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Vos marchés de fruits et légumes à Sherbrooke

CROQUEZ DANS L’EXPÉRIENCE GUSTATIVO-LOCAVORE

MARCHÉS FERMIER

LE CAFÉ GÉNÉRAL, CONSERVERIE
74, rue Alexandre, Sherbrooke

Les jeudis de 16 h à 18 h dès juillet.

LE TASSÉ, CAFÉ DE QUARTIER
426, rue du Conseil, Sherbrooke

Les vendredis de 16 h à 18 h dès le 15 juin.

* Veuillez noter que dans le cadre des Fêtes nationales du Québec et du Canada, les marchés au Tassé auront lieu les jeudis, soit 21 et 28 juin. Au plaisir de vous y retrouver !

Nous cultivons une soixantaine de variétés de légumes et près d’une centaine de cultivars différents. Toujours fraîchement récoltés, les légumes auront tous poussés dans nos jardins.

Vos fermiers

de famille

Nous sommes fermière et fermier de famille. Nous sommes près de nos jardins; nous les arpentons à tous les jours, les cultivons, les désherbons, les observons, les récoltons. Nous sommes près de nos abonné.e.s; nous les rencontrons, les informons, les nourrissons, échangeons avec eux, partageons des valeurs communes et contribuons ensemble à créer et améliorer notre monde. Pratiquer ce métier c’est relever le défi de tracer un nouveau visage à l’agriculture.

Pierre-Antoine Jacques

Pierre-Antoine Jacques

D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours eu un intérêt pour les plantes et l’environnement. C’est curieusement, il y a quelques années, au cours de mes études universitaires à Montréal  que j’ai eu la piqûre de l’agriculture maraîchère. C’est une formidable opportunité qui se présente à moi que de pouvoir reprendre les activités de la Ferme de la Joualvert avec Laurie ! Je suis très content de pouvoir enfin m’établir sur un site de production à long terme après plusieurs années à cultiver des légumes à gauche et à droite. J’ai très hâte de vous rencontrer et de contribuer à nourrir l’Estrie par le biais de l’agriculture locale.

Laurie Bush

Laurie Bush

Diplômée du baccalauréat en études de l’environnement de l’Université de Sherbrooke, je m’intéresse à tous les aspects entourant l’autonomie alimentaire, particulièrement les sphères environnemental et politique. Par contre, au quotidien, je m’épanouis réellement avec les mains dans la terre en participant à la production des légumes, à la gestion de l’entreprise et… à la distribution de vos paniers ! Travailler concrètement à fournir des produits locaux dans une optique de durabilité des agro-systèmes est pour moi une grande fierté. Sans oublier mes deux enfants, pour lesquels ce projet est une source d’apprentissage et d’inspiration.

© 2018 La JoualVert
programmation : SMD Imagerie
photographie : Emmanuelle Roberge